Bolo de Chocolate! Mais uma receita testada e aprovada!

Ah... Como não poderia deixar de ser.... Eu, uma fã de bolo de chocolate, não poderia me contentar em ter aprendido somente uma! Lá fui em testar mais uma receita!

Aproveitando que íamos visitar a Denise, nossa amiga gaúcha-portuguesa, assim o bolo de chocolate seria dividido entre várias pessoas, rateando as calorias...

:-)

Ficou bem bom, todo mundo gostou!!!

Quanto ao comparativo, o outro bolo é mais "nervoso", mais amargo, mais "presente" e mais sofisticado. Esse bolo é simples, macio, bolinho maravilhoso para tomar com café.
Não fiz a cobertura, que parece muito gostosa, porque não deu tempo.... cobrimos com doce de leite e ficou sensacional!

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-chocolate-simples-r-12-6070.html

Receita de Bolo de Chocolate Simples

Rendimento: 10 porçõesTempo de Preparo: 50 minuto

Massa

• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja 
  Sadia
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• Cobertura
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga 
• 3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 5 colher(es) (sopa) de leite

Massa

Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura

Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.