Espetacular Sanduiche de salmão defumado!!!
Ah essa modestia que me falta.... segue receita deste espetacular sanduiche de salmao defumado, feito por mim, e maravilhosamente acompanhado por um gelado vinho rose levemente frisante...
Ingredientes
pao (usei uma baguete semi italiana, mas ciabatta ficaria excelente tambem)
cottage (ou cream cheese)
salmao defumado
folhas verdes
lascas de gorgonzola
azeite (opcional)
Como fazer
bastante simples, basta dividir o pao mao meio, e passar cottage na metade de baixo. O cotagge nao ruba a cena do salmao defumado, e deixa o sanduiche molhado, muito bom! Pode ser cream cheese, se preferir. Colocar faias de salmao defumado generosamente, eu coloquei 3 fatias grosssas. Por cima do salmao, folhas verdes, e se quiser, um fio de azeite. Por fim, lascas de gorgonzola, e fecha p sanduiche!!!
Hummmmm bom apetite!
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